高碑店技工学校2024年招生的专业有哪些

高碑店技工学校2024年招生的专业有：电工、西式面点、育婴员、中式面点、保育员、营养师。

一、高碑店技工学校2024年招生的专业设置

二、高碑店技工学校2024年招生的专业介绍

1、电工专业

培养目标

以终身教育、素质教育、个性教育为基点，培养德、智、体全面发展，知识、能力、素质协调发展，能独立地分析和解决问题，适应“电气工程及自动化”领域的各项工作，并在计算机应用技术方面有专长的宽厚型、复合型具有创新能力的中级技术工人。

设置课程

基础课：德育、语文、数学和基本应用技能、英语、物理、计算机应用基础、体育、就业指导。

专业课：机械制图、电工基础、模拟电子技术基础、数字电子技术基础、电工内线与电气安全、电子测量、电机与电气控制、电工识图、电子设计自动化、网页制作与设计、电力电子技术、单片机技术、可编程控制器、工厂供电、传感器原理及应用、c程序设计。

2、西式面点专业

培养目标

培养学员了解各种主、辅料的性质、产地、鉴别、营养卫生知识，熟练掌握各种西点的烘培工艺，精通西式糕点代表品种的制作，熟悉西饼屋的经营管理和门店设计知识，逐步把学员培养成既有专业知识，又具备精湛西点烘焙工艺管理的复合型人才。

专业理论课

烹饪原料学、烘焙工艺学、西点原料学、营养与卫生、成本核算、面点技术、西点美术、裱花工艺学、经营管理学、西餐基础、交际礼仪

主要就业单位：大型餐饮企业、蛋糕食品制作公司、小型烘焙店面、自主从业等等。

3、育婴员专业

育婴员培养目标

育婴师是用现代教育观念和科学方法对0-3岁婴儿进行生活照料、护理和教育的专业人员。主要从事0-3岁婴儿照料、护理和教育工作。

育婴员专业资格

经考试合格者，由中国职业教育资格认证指导中心颁发相应等级的技能证书，(全国职业教育资格认证证书CVEQC初级、中级、高级;是相关人员求职、任职、晋升等，证书在全国范围内有效。

4、中式面点专业

培养目标

培养能够精通中式面点制作和管理的专业技术人才。

主要课程

讲授面点原料、面点制作工艺、点心创新、器械使用与维护等知识;系统地传授小笼汤包、煎饺、兰州拉面 、刀削面、杂面馒头、肉夹馍、广式奶油馒头、黄金大饼、油条、麻花、三河米饺、宁波汤圆、贵妃凉皮、云南米线、麻辣串、粽子、各式船点、名点及全国各地风味特色小吃，并免费传授开口笑、葱油饼、牛肉砂锅及辣糊汤、牛肉汤等制作技术。

5、保育员专业

保育员专业职业前景

随着生活水平的提高和工作节奏的加快，家政服务正成为社会专业化分工的一个组成部分，被越来越多的家庭所接受，呈现出家庭劳动社会化的趋势。市场尚需保姆、保育员及护理病人的家政服务员。

保育员专业就业方向

幼儿园、托儿所、早教中心、家政服务公司、社区服务中心、幼儿教育机构等。

6、营养师专业

培养目标

本专业培养符合现代餐饮业要求，熟练掌握烹饪原料学知识、中式烹饪制作工艺(包括热菜制作、冷菜制作、食品雕刻、面点制作等)，具有较强的饮食保健与营养配餐的能力，现代厨房管理和宴会设计能力的餐饮服务业第一线的专门技能型人才。

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